下町のジンギスカン

今週は下町の忘年会が続きいろいろな名物を食べてみたが…浅草の天ぷらは個人的には…
昔は美味かったんだけどなぁと下町の常連さんと話したらどれほど昔の話?と返されてこれ以上喋るまいと誓った。

ならば浅草のオススメは何?と聞かれたら個人的にはちゃんこ鍋霧島さんが経営するのジンギスカンがオススメだ。

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岩手に行くと小岩井農場などでジンギスカンをいただく機会があるのだが、都内にいるとなんとなく香りがなぁ…と思えてラムは癖があるからと避ける人も多い。

だが、霧島さんのジンギスカンは牛肉かと思えたり、とにかく癖もなく美味しいのだ。

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そもそも北海道や岩手ではお馴染みのこれ👆

もやしを下にいっぱい敷きつめ上でラムを焼く
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するとラムの油が下に落ち野菜も美味しく頂けるという。
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こればラムのもつ煮。

絶品。
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とにかく癖がないラムは美味いだけではなくヘレシーと聞く。

ラムのタンとかもオススメですよ。

今回、霧島さんで本社スタッフのクリスマスパーティーを開催した。

そこで弊社の恒例のあみだくじを開催。

景品は北海道のブランド米5キロが2袋

ビール券

それと長崎五島列島の醤油の味が変わる醤油差し
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一般のお醤油をここに入れ2週間待ちましょうね。

すると…あとは東京日本橋にある長崎館で購入して体感ください!

新たな発見があるかも…

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