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岩手

昨日より岩手にあります越喜来夢オフィスに来ています。
到着早々、岩手のおもてなしの洗礼を頂きありがとうございました。
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まずは盛岡三大麺の一つ白龍のじゃじゃ麺を頂く。

岩手県民以外はジャージャー麺と勘違いされるが全くの別物だ。

この麺を食べ終わるとちーたんたんをいただくのだが、生卵を割り残った味噌と混ぜて塩、胡椒で味を調整する。


これがなかなか難しいのだ。
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お好みでラー油、お酢、ニンニクを入れるのだが後先考えずニンニクは入れるべし。

これは食べる回数分だけ好きになる。1度目より2度目と食べるごとに自分の味が決まるのだ。

まずはできれば知っている人と出かけるのが良いが、思い切ってお店の人に聞いた方がじゃじゃ麺を好きになる可能性は高い。

これを頂いてすぐに今度は…
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地元の地ビールを頂きながらさんさ踊りを見学。

あまりに濃いアフターファイブを楽しませて頂きました!

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